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Tara Garnett
Universidad de Oxford
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Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems
Acceso Abierto
Fuente: The Lancet
Walter C Willett
Johan Rockström
Brent Loken
Marco Springmann
Tim Lang
Sonja J Vermeulen
Tara Garnett
David Tilman
Fabrice Aj Declerck
Amanda Wood
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Temas:
Anthropocene
Food systems
Population
Environmental health
Medicine
Sustainability
Global health
Food security
Public health
Biology
Ecology
Agriculture
Nursing
Publicado: 2019
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