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Hecho en Colombia
Eduardo De Jesús Pérez López
Universidad Pontificia Bolivariana
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17
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Recovery of Biomolecules from Agroindustry by Solid-Liquid Enzyme-Assisted Extraction: a Review
Acceso Cerrado
Fuente: Food Analytical Methods
Elisa Hernandez Becerra
Eduardo De Jesús Pérez López
Jhon Wilder Zartha Sossa
Temas:
Extraction (chemistry)
Biomolecule
Cellulase
Nutraceutical
Environmentally friendly
Chemistry
Pulp and paper industry
Chromatography
Cellulose
Biotechnology
Organic chemistry
Food science
Biochemistry
Biology
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Ecology
Publicado: 2021
Citaciones:
17
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