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Hecho en Colombia
María Angélica Uribe Bohórquez
Universidad de La Sabana
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000153923-321
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: International Journal of Food Engineering
Johanna Andrea Serna Jiménez
María Angélica Uribe Bohórquez
Jenny M Rodríguez Bernal
Bernadette Klotz Ceberio
María Ximena Quintanilla Carvajal
Bernadette Klotz Ceberio
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2020
Citaciones:
3
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0
Artículo de revista
1
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