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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Walter Francisco Salas Valerio
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Modeling drying kinetics of yellow potatoes (Solanum gonyocalix)
Acceso Abierto
Fuente: Revista colombiana de investigaciones agroindustriales
Gabriela Cristina Chire Fajardo
Rocio Alicia Valdivia Arrunategui
Walter Francisco Salas Valerio
Temas:
Activation energy
Arrhenius equation
Diffusion
Kinetics
Moisture
Thermodynamics
Fick's laws of diffusion
Water content
Factorial experiment
Chemistry
Materials science
Mathematics
Analytical Chemistry (journal)
Chromatography
Composite material
Physics
Physical chemistry
Statistics
Quantum mechanics
Geotechnical engineering
Engineering
Publicado: 2017
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