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María Soto
Universidad de Sucre
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Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000206342-103
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Mónica Simanca
Margarita Rosa Arteaga
Yulieth Pérez
María Soto
Jairo Guadalupe Salcedo Mendoza
Margarita Arteaga
Temas:
Chemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
8
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Artículo de revista
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