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Ana Cristina Estrada Maldonado
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EVALUACIÓN in vitro DEL EFECTO BACTERICIDA DE CEPAS NATIVAS DE Lactobacillus sp. CONTRA Salmonella sp. y Escherichia coli
Acceso Cerrado
Ana Cristina Estrada Maldonado
Luz Adriana Gutiérrez Ramírez
Olga Inés Montoya Campuzano
Temas:
Salmonella
Biology
Lactobacillus plantarum
Microbiology
Escherichia coli
Traditional medicine
Chemistry
Molecular biology
Bacteria
Medicine
Biochemistry
Lactic acid
Genetics
Gene
Publicado: 2005
Citaciones:
9
Artículo de revista
In vitro EVALUATION OF THE BACTERICIDAL EFFECT OF NATIVE STOCKS OF Lactobacillus sp. AGAINST Salmonela sp. AND Echerichia coli
Acceso Cerrado
Ana Cristina Estrada Maldonado
Luz Adriana Gutiérrez Ramírez
Olga Inés Montoya Campuzano
Temas:
In vitro
Microbiology
Lactobacillus
Chemistry
Escherichia coli
Biology
Food science
Fermentation
Biochemistry
Gene
Publicado: 2005
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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