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Ana Cristina Estrada Maldonado
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EVALUACIÓN in vitro DEL EFECTO BACTERICIDA DE CEPAS NATIVAS DE Lactobacillus sp. CONTRA Salmonella sp. y Escherichia coli
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Acceso Cerrado
Ana Cristina Estrada Maldonado
Luz Adriana Gutiérrez Ramírez
Olga Inés Montoya Campuzano
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2005
Citaciones:
9
Artículo de revista
In vitro EVALUATION OF THE BACTERICIDAL EFFECT OF NATIVE STOCKS OF Lactobacillus sp. AGAINST Salmonela sp. AND Echerichia coli
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Acceso Cerrado
Ana Cristina Estrada Maldonado
Luz Adriana Gutiérrez Ramírez
Olga Inés Montoya Campuzano
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2005
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