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Ayza Yamir Urbina Angarita
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La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
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Acceso Abierto
Fuente: Revista Sistemas De Producción Agroecológicos
Leidy Tatiana Guzmán Cupaja
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Publicado: 2019
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Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
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Fuente: Revista Sistemas De Producción Agroecológicos
Diego Fernando Guzmán Cupaja
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Diseño del sistema documental para el área de producción de la empresa extractora San Sebastiano S.A.S., basado en los principios y criterios del estándar de certificación RSPO en cadenas de suministro – ECCS
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Néstor Chávez Duarte
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Diseño del sistema documental de la planta de beneficio bovino en Mesetas (Meta)
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Maria Cristina Hernandez Martinez
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Evaluación del modelo productivo de las líneas de producción: polvos y snacks de la empresa Naturela SAS
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Luis Fernando Quimbayo Pardo
Arnold Stivens Otalora Vega
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Evaluación de la calidad del grano de cacao fermentado en un prototipo de condiciones controladas frente a procesos tradicionales de fermentación
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Javier Alexander Jiménez Forero
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Publicado: 2020
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Elaboración de un manual para la gestión del riesgo de las materias primas en el centro unificado de recibo de la industria de alimentos del grupo éxito – IdeAL
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Publicado: 2020
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Determinación de causalidad entre el pollo de calidad b y las lesiones del pollo en la planta de beneficio Avima S.A.
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Brayan David Molina Bustos
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Publicado: 2022
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Diseño del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para el producto arroz blanco de la empresa Arroz Barichara S.A.S ubicada en Yopal-Casanare
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Ayza Yamir Urbina Angarita
Lina María Escobar Falck
Johan Sebastián Guzmán Gómez
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2021
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