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Cristian Carrillo
Universidad Técnica de Ambato
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OBTENTION OF PROTEIN CONCENTRATE AND POLYPHENOLS FROM MACADAMIA (MACADAMIA INTEGRIFOLIA) WITH AQUEOUS EXTRACTION METHOD
Acceso Abierto
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ID Minciencias: ART-0000100980-53
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Publicado: 2017
Citaciones:
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CHARACTERIZATION OF FATTY ACIDS IN SAMBO OIL (CUCURBITA FICIFOLIA L.) FROM ECUADOR
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ID Minciencias: ART-0000100980-90
Fuente: Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
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Wilman Ismael Carrillo Teran
Temas:
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Linolenic acid
Food science
Botany
Linoleic acid
Chemistry
Polyunsaturated fatty acid
Horticulture
Biology
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Publicado: 2018
Citaciones:
7
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0
Artículo de revista
1
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