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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
Ruojie Zhang
Universidad de Misuri
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Design, Fabrication, Characterization, and In Vitro Digestion of Alkaloid-, Catechin-, and Cocoa Extract-Loaded Liposomes
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000197874-164
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Said Toro Uribe
Elena Ibáñez
Eric A Decker
David Julian McClements
Ruojie Zhang
Luis Javier López Giraldo
Miguel Herrero
Temas:
Liposome
Chemistry
Chromatography
Theobromine
Sonication
Catechin
Alkaloid
Zeta potential
Nutraceutical
Caffeine
Antioxidant
Biochemistry
Organic chemistry
Nanoparticle
Polyphenol
Materials science
Nanotechnology
Medicine
Endocrinology
Publicado: 2018
Citaciones:
38
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0
Artículo de revista
1
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