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Hecho en Colombia
Melania Casertano
Universidad de Wageningen
Universidad de Nápoles Federico II
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Recent advances in bio-based extraction processes for the recovery of bound phenolics from agro-industrial by-products and their biological activity
Acceso Cerrado
Fuente: Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Arnau Vilas Franquesa
Melania Casertano
Anna Tresserra Rimbau
Anna Vallverdu Queralt
Cristian Torres Leon
Temas:
Biochemical engineering
Extraction (chemistry)
Chemistry
Biotechnology
Yield (engineering)
Human health
Health benefits
Traditional medicine
Biology
Organic chemistry
Medicine
Materials science
Environmental health
Engineering
Metallurgy
Publicado: 2023
Citaciones:
13
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Artículo de revista
1
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