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Mai Le Thanh
Hanoi University of Science and Technology
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Cassava Starch Processing at Small Scale in North Vietnam
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Acceso Abierto
Fuente: Starch - Stärke
Guillaume Da
Dominique Gabriel Alain Dufour
Claude Marouzé
Mai Le Thanh
Pierre André Marechal
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2008
Citaciones:
17
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modeling small-scale cassava starch extraction. Simulation of the reduction of water consumption through a recycling process
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001154885-107
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Process Biochemistry
Guillaume Da
Éric Ferret
Pierre André Marechal
Mai Le Thanh
Claude Marouzé
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2010
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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