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Víctor Gelvez Ordóñez
Universidad de Pamplona
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Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
Acceso Abierto
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Rafael González Cuello
Jaime Pérez Mendoza
Víctor Gelvez Ordóñez
Victor Manuel Gelvez Ordoñez
Temas:
Persea
Humanities
Art
Biology
Horticulture
Publicado: 2017
Citaciones:
2
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0
Artículo
POST-HARVEST SHELF-LIFE INCREASE OF AVOCADOS (Persea americana) USING GELLAN GUM BASED COATING
Acceso Cerrado
Fuente: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
Rafael González Cuello
Jaime Pérez Mendoza
Víctor Gelvez Ordóñez
Rafael Emilio González Cuello
Temas:
Persea
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Gellan gum
Coating
Horticulture
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Botany
Biology
Materials science
Composite material
Publicado: 2017
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1
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