Autor
Lina Franco Urrutia
Pontificia Universidad Javeriana
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DETERMINACIÓN DE Escherichia coli 0157 A PARTIR DE PRODUCTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS ARTESANALES EMPLEANDO DOS SISTEMAS DE AISLAMIENTO
Acceso Cerrado
Fuente: Universitas Scientiarum
Lina Franco Urrutia
Ximena Vargas Puentes
I Alberto Mendoza
R Martín Bayona
Ada Plaza
Temas:
Agar
Escherichia coli
Biology
Microbiology
Food science
Bacteria
Biochemistry
Genetics
Gene
Publicado: 2001
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