Autor
Andrés Miguel Ardila Martínez
Universidad Popular del Cesar
Universidad de los Andes
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Cápsulas de agar-agar (Gelidium sesquipedale) con inclusión de sorbato de potasio en la conservación de salsas de tomate (Solanum lycopersicum)
Acceso Abierto
Fuente: Fondo Editorial Universitario Servando Garcés de la Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero / Alianza de Investigadores Internacionales S.A.S. eBooks
Yina Paola Ortega Santiago
Andrés Miguel Ardila Martínez
Marco Luis Saldaña Durán
Dagoberto Lozano Rivera
Temas:
Agar
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Bacteria
Genetics
Publicado: 2022
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