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Vanessa Gallego Londono
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Traceability of polyphenols in cocoa during the postharvest and industrialization processes and their biological antioxidant potential
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Maritza Andrea Gil Garzón
Diego Fernando Uribe Yunda
Vanessa Gallego Londono
Carolina Bedoya Vergara
Sandra Sulay Arango Varela
Temas:
Postharvest
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Context (archaeology)
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Biotechnology
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Chemistry
Biology
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Biochemistry
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Law
Publicado: 2021
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Effect of temperature on the formation of acrylamide in cocoa beans during drying treatment: An experimental and computational study
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
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Temas:
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Publicado: 2020
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11
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Artículo
Chemometric approaches for postharvest quality tracing of cocoa: An efficient method to distinguish plant material origin
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Maritza Andrea Gil Garzón
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Sandra Milena Llano Gil
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Julián Londoño‐Londoño
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Temas:
Principal component analysis
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Food science
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Publicado: 2019
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Artículo
Bioactive cationic peptides as potential agents for breast cancer treatment
Acceso Abierto
Fuente: Bioscience Reports
Marcela Maria Manrique Moreno
Gloria Angelica Santa Gonzalez
Vanessa Gallego Londono
Temas:
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Publicado: 2021
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Artículo
Advances on acrylamide in cocoa and its derivates: a challenge to control from postharvest to the industrialization
Acceso Cerrado
Fuente: Current Opinion in Food Science
Maritza Andrea Gil Garzón
Vanessa Gallego Londono
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Miriam Janet Gil Garzón
Diego Fernando Uribe Yunda
Temas:
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Industrialisation
Acrylamide
Biotechnology
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Chemistry
Political science
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Organic chemistry
Polymer
Law
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Publicado: 2022
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Farmacocinética y efectos adversos de la doxiciclina en el tratamiento de la Ehrlichiosis: fundamentos teóricos para ensayos clínicos en caninos
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Publicado: 2017
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Conchado colombiano
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Publicado: 2020
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Tesis de Pregrado
Espermicidas de origen natural, posible opción para desarrollo de un fármaco anticonceptivo
Vanessa Gallego Londono
Publicado: 2014
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Evaluación De La Actividad Antitumoral De Péptidos Sintéticos Derivados De Venenos De Serpientes En Líneas Celulares De Cáncer De Seno
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Tesis de Doctorado
Actividad espermicida de saponinas esteroidales y triterpénicas extraídas de diferentes plantas
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Publicado: 2014
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