Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
PATRIMONIO CULTURAL Y GASTRONOMICO DE COLOMBIA
Perfil externo:
Citaciones:
No disponible
Productos:
5
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
5 Productos
Más citado
CSV
API
Cartografía de productos de panadería, pastelería, amasijos y bollería de la sabana norte de Bogotá: una mirada desde la cultura, para la conservación de las tradiciones, su difusión y apropiación como aporte al patrimonio gastronómico de la región
CAP_LIB-CAP_LIB_B
ID Minciencias: CAP_LIB-0001601155-3
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Capítulo de libro
LA TRADICIÓN UN LEGADODEL PASADO QUE NECESITA SER RENOVADO EN EL PRESENTE MEDIANTE EL USO DE APPS Y RECORRIDOS VIRTUALES PEDAGÓGICOS
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0001601155-4
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
RECONOCIMEINTO, SALVAGUARDA Y FORTALECIMIENTO DE LA COCINA TRADICIONAL EN LA PROVINCIA DE GUTRIRREZ
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001601155-8
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
COMIENDO PAN POR BOGOTA
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001601155-6
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
RESCATE DE LA TECNICAS ANTIGUAS DE PREPARACION DEL PAN Y AMASIJOS EN LA CUIDAD DE BOGOTA
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001601155-7
Robert Fredy Maldonado Gonzalez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
1
NaN
