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Hecho en Colombia
Andrés Felipe Mendoza Obando
Grupo de Investigación aplicada a la Industria, al Textil y a la Química (GIAITEQ)
Servicio Nacional de Aprendizaje
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CARACTERIZACIÓN DE LA CALIDAD FÍSICA DEL CAFÉ DE LOS MUNICIPIOS CAFETEROS DEL NORTE DE ANTIOQUIA-FASE 1
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001568876-7
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Agropecuaria y Agroindustrial La Angostura
Andrés Felipe Mendoza Obando
Germán Campuzano Maya
Juan D Lopera
Paulina Arboleda
Julián Camilo Sarmiento López
Andrés Felipe Mendoza Obando
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2021
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Publicaciones editoriales no especializadas
Caracterización de yogur a base de frutas cultivadas en la subregión norte de Antioquia (uchuva y tomate de árbol)
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ID Minciencias: ART-0001568876-8
Ranking: ART-GC_ART
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Publicaciones editoriales no especializadas
Informe Final Proyecto Caracterización de la calidad física del grano de café tostado de los municipios cafeteros de la subregión norte de Antioquia-fase 1.
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ID Minciencias: IFI-0001568876-3
Ranking: IFI-IFI
Andrés Felipe Mendoza Obando
Publicado: No disponible
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Informe
Informe Final Proyecto Estandarización de yogurt de uchuva y tomate de árbol cultivados en la subregión norte antioqueño como estrategia formativa en agroindustria.
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ID Minciencias: IFI-0001568876-5
Ranking: IFI-IFI
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Informe
Informe Final Proyecto Aprovechamiento de rechazos de frutas como deshidratados tipo snack para alimentos funcionales mediante el método de convección en el norte antioqueño.
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ID Minciencias: IFI-0001568876-6
Ranking: IFI-IFI
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Informe
Informe final Proyecto Evaluación organoléptica de 2 mermeladas a base de uchuva (physalis peruviana) y tomate de árbol (solanum betaceum) cultivadas en la subregión norte de Antioquia
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ID Minciencias: IFI-0001568876-4
Ranking: IFI-IFI
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Informe
Protocolo Elaboración de Yogur Laboratorio de Lácteos Centro Textil y de Gestión Industrial Subsede santa Rosa de Osos
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ID Minciencias: IPP-0001568876-1
Ranking: IPP-IPP
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Innovación y apropiación
PROTOCOLO ELABORACIÓN DE FRUTAS DESHIDRATADAS
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ID Minciencias: WP-0001568876-10
Ranking: WP-WP
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Documento de trabajo
PROTOCOLO ESTANDARIZACIÓN DE YOGUR
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ID Minciencias: WP-0001568876-11
Ranking: WP-WP
Andrés Felipe Mendoza Obando
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Documento de trabajo
Plan Tecnológico de la Subsede Santa Rosa 2020-2030
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ID Minciencias: WP-0001568876-12
Ranking: WP-WP
Andrés Felipe Mendoza Obando
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