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Over Angelo Lemus Quintana
SENAGROTIC - Grupo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Centro Agropecuario La Granja
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Obtención de ácido láctico por homofermentación probiótica a partir de subproductos de la agroindustria
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001568290-6
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Vía Innova
Over Angelo Lemus Quintana
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2014
Citaciones:
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Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Producción biotecnológica de ácido láctico mediante homofermentación probiótica a partir de subproductos de la agroindustria
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001568290-7
Ranking: ART-GC_ART
Over Angelo Lemus Quintana
Sergio Andres Cabrera Navarro
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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