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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Luz Elena Ramirez Gómez
GRUPO DE INVESTIGACION EN INNOVACION, DESARROLLO TECNOLOGICO Y COMPETITIVIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCION AGROINDUSTRIAL -GIADAI
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN GESTIÓN AGROINDUSTRIAL
Instituto Universitario de La Paz
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Análisis de las propiedades físicas y químicas de zanahoria deshidratada por ósmosis y secado convectivo
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000969028-143
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Luz Elena Ramirez Gómez
Monica Maria Pacheco Valderrama
Temas:
Humanities
Daucus carota
Horticulture
Mathematics
Physics
Art
Biology
Publicado: 2017
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Publicaciones editoriales no especializadas
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y reológicas de una bebida láctea fermentada
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001476556-2
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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Artículo de revista
Sostenibilidad en los procesos agroindustriales
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001476556-61
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
Extracción y cuantificación de taninos en el fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) para su aplicación como curtiente en la piel de conejo nueva Zelanda (Oryctolagus cuniculus)
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Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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0
Artículo de revista
Estandarización de queso mozzarella producido en Ecobúfalo Campesino de la Asociación Campesina del Valle del Río Cimitarra
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001476556-60
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Desde la huerta a la mesa: un camino para todos
BOL-BOL
ID Minciencias: BOL-0001476556-94
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
Competencias de personal manipulador de alimentos desde el concepto de seguridad alimentaria: experiencia UTS - Fundación Colombo Alemana Volver a Sonreír
BOL-BOL
ID Minciencias: BOL-0001476556-95
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE QUESO MOZZARELLA A PARTIR DE LECHE DE BUFALA (Bubalus Bubalis) DE LAS RAZAS MURRAH Y MEDITERRANEA PARA LA PLANTA ECOBÚFALO CAMPESINO DE LA ACVC
CON_CT-CON_CT
ID Minciencias: CON_CT-0001476556-62
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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Innovación y apropiación
ANUARIO INSTITUCIONAL UNIPAZ
GC_I-GC
ID Minciencias: GC_I-0001476556-16
Luz Elena Ramirez Gómez
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Publicaciones editoriales no especializadas
INFORME FINAL DEL PLAN DE RACIONALIZACIÓN Y REGIONALIZACIÓN DE PLANTAS DE BENEFICIO ANIMAL (PBA) EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001476556-64
Luz Elena Ramirez Gómez
Publicado: No disponible
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