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Diana Carolina Ruano Uscategui
Innovación Inteligente (INNOUS)
Universidad Nacional de Colombia
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Concentrates of sugarcane juice and whey protein: Study of a new powder product obtained by spray drying of their combinations
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004154-129
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Powder Technology
Diana Carolina Ruano Uscategui
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2018
Citaciones:
16
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estudio cinético de algunas características de calidad de un producto en polvo obtenido mediante secado por aspersión a partir de jugo de caña panelera y concentrado proteico de lactosuero dulce
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000004154-122
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista UIS Ingenierías
Diana Carolina Ruano Uscategui
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Tópico:
Natural Products and Biological Research
Publicado: 2018
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de abono orgánico de residuos agropecuarios en cultivos de Pisum sativum y Solanum phureja
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ID Minciencias: ART-0001464240-3
Ranking: ART-ART_D
Diana Carolina Ruano Uscategui
Publicado: No disponible
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Artículo de revista
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