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Hecho en Colombia
Juan Camilo Zarate Moreno
Bioprocesos
Universidad de Antioquia
INNMODA-CMTC
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Development and Evaluation of Chitosan-Based Food Coatings for Exotic Fruit Preservation
Acceso Abierto
Fuente: BioTech
Juan Camilo Zarate Moreno
Diana Marcela Escobar Sierra
Rigoberto Rios Estepa
Temas:
Chitosan
Food science
Chemistry
Engineering
Chemical engineering
Publicado: 2023
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Desarrollo de una propuesta para la elaboración de un material para empaques de calzado a partir de un aglomerado compuesto de retazos de cuero y lignina extraída de hojas de maíz
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001455309-9
Garzón Ramírez
Ángela María
Juan Camilo Zarate Moreno
(Asesor)
Temas:
Humanities
Art
Biology
Geography
Agricultural science
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Producción de quitosano con aplicación en apósitos y transporte de compuestos activos
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000047988-105
Diana Marcela Escobar Sierra
Juan Camilo Zarate Moreno
Rigoberto Rios Estepa
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Development of chitosan applications for biofilm formation and its potential use in food and/or pharmaceutical industry
Diana Marcela Escobar Sierra
(Asesor)
Rigoberto Rios Estepa
Juan Camilo Zarate Moreno
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Docencia
EVALUACIÓN DEL EFECTO REPELENTE DE INSECTOS DE EXTRACTOS VEGETALES EN MICROENCAPSULADOS
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001455309-6
Juan Camilo Zarate Moreno
William Ricardo Pineda Bolivar
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
1
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