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Hecho en Colombia
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
GRUPO DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN, DISEÑO Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS
Universidad Mariana
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First description of bacterial and fungal communities in Colombian coffee beans fermentation analysed using Illumina-based amplicon sequencing
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001431746-45
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Scientific Reports
Ana Caroline de Oliveira Junqueira
Gilberto Pereira
David Coral
María C R Alvear
Rubens Rosero
Dão Pedro de Carvalho Neto
Hugo G Enríquez
Carlos Ricardo Soccol
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2019
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91
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Artículo de revista
Importancia de los enfoques cooperativos en el desarrollo empresarial de algunas compañías hispanoamericanas exitosas
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001431746-46
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Escuela de Administración de Negocios
María Cecilia Mera Bastidas
Ángela Tatiana Terán López
Diego Mauricio Barrera Ojeda
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
José Faruk Rojas Navarro
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2019
Citaciones:
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Artículo de revista
Evaluación in vitro de la capacidad antimicrobiana del aceite esencial de eneldo -Anethum graveolens- como inhibidor del crecimiento de Staphylococcus aureus, coliformes y hongos presentes en la carne de trucha
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001431746-21
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
D V Castro
A Pantoja
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2017
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Publicaciones editoriales no especializadas
Modelo de estudio de egresados universitarios
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Angela Sofia Parra Paz
Gloria Lucía Cárdenas Calvachi
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Oscar Valverde Riascos
Andrea Lorena Arteaga Florez
Karen Andrea Mora Durán
Publicado: 2022
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Libro
EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE ENELDO (Anethum graveolens L.) Y PAICO (Chenopodium ambrosioides L.) MEDIANTE LA TÉCNICA ASISTIDA POR ULTRASONIDO Y DETERMINACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE.
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ID Minciencias: TP-0001431746-35
Ranking: TP-TP_A
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Tesis de Pregrado
Evaluación del Proceso de Liofilización de una Mezcla de Materiales Vegetales Tagetes Zipaquirensis., Lippia Origanoides y su Actividad Biocida Frente al Patógeno Phytophthora Palmivora Aislado de Cacao Theobroma Cacao.
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ID Minciencias: TP-0001431746-7
Ranking: TP-TP_A
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
EVALUACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN POR ULTRASONIDO DEL EXTRACTO DE DULCAMARA (Solanum Dulcamara) Y SU EFECTO SOBRE EL CRECIMIENTO DEL FITOPATÓGENO botrytis cinerea EN MORA DE CASTILLA Rubus glaucus Benth A NIVEL in vitro
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ID Minciencias: TP-0001431746-36
Ranking: TP-TP_B
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
EFECTO DE ALGUNAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO SOBRE LAS CARACTERISTICAS FISICOQUIMICAS DE LA MELCOCHA PRODUCIDA POR LA EMPRESA "PRODUCTOS DON JOSE" EN EL MUNICIPIO DE LA UNION
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ID Minciencias: TP-0001431746-12
Ranking: TP-TP_B
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
EFECTO DE LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO COMO TEMPERATURA, TIPO DE EMPAQUE Y FORMULACIÓN DE PRODUCTO SOBRE LA CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LA MELCOCHA PROVENIENTE DE LA EMPRESA ¿PRODUCTOS DON JOSÉ¿, EN EL MUNICIPIO DE LA UNIÓN, NARIÑO
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ID Minciencias: TP-0001431746-9
Ranking: TP-TP_B
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
EVALUACIÓN DEL EFECTO INHIBITORIO DE LOS ACEITES ESENCIALES DE AJONJOLÍ (Sesamun indicum) Y TOMILLO (Thymus vulgaris) EN EL CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS EN UN PRODUCTO CÁRNICO AHUMADO.
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ID Minciencias: TP-0001431746-47
Ranking: TP-TP_B
Hugo Andres Gomajoa Enriquez
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
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