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Hecho en Colombia
Andres Duran Jimenez
Aseguramiento de la calidad de alimentos y desarrollo de nuevos productos
Universidad Nacional de Colombia
Exagon Research
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Effect of Solar Drying Process on Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Vitro of High Andean Region Bee Pollen
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001191837-158
Fuente: Chemical engineering transactions
Andres Duran Jimenez
Marta Cecilia Quicazán
Carlos Zuluaga Dominguez
Temas:
Carotenoid
Bee pollen
Trolox
Pollen
Chemistry
Food science
Antioxidant
Gallic acid
Botany
Biology
Antioxidant capacity
Organic chemistry
Publicado: 2019
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effects of Solar Drying on the Structural and Thermodynamic Characteristics of Bee Pollen
Acceso Abierto
Fuente: Revista Vitae
Carlos Zuluaga Dominguez
Bryan Alberto Castellanos Paez
Andres Duran Jimenez
Carlos Alberto Fuenmayor
Marta Cecilia Quicazán
Temas:
Tray
Solar dryer
Relative humidity
Pollen
Bee pollen
Differential scanning calorimetry
Humidity
Environmental science
Materials science
Solar energy
Botany
Meteorology
Thermodynamics
Biology
Ecology
Physics
Publicado: 2022
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Diseño de un sistema de secado y separación de impurezas para polen apícola en Colombia
Acceso Cerrado
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000033464-412
Andres Duran Jimenez
Martha Cecilia Quicazán de Cuenca
(Asesor)
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Sistema de remoción de impurezas para polen apícola tipo ciclón
PI-PI_A
ID Minciencias: PI-0001430651-18
Andres Duran Jimenez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Modelo
Diseño de un sistema de secado y separación de impurezas para polen apícola en Colombia
Andrés Durán Jiménez
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
NaN
