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Hecho en Colombia
Jhon Milciades Morales Castro
Grupo de Investigación en Ciencia Sensorial
BIOALI Biotecnología de Alimentos
Universidad de Antioquia
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Revista Facultad Nacional de Agronomía
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026425-21006
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Jhon Milciades Morales Castro
Luis Danilo Porras Barientos
Alba Yamile Garcia Betancur
Diana María Bolívar Vergara
Divier Antonio Agudelo Gomez
Edison Julian Ramirez Toro
Mario Fernando Ceron Muñoz
Luis Miguel Cohen Teherán
Jaime Alejandro Valencia Velasquez
Mostrar todos (34)
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2024
Citaciones:
48
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto del aceite esencial de hierbabuena (Mentha spicata) en la formulacion del queso Petit Suisse
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ID Minciencias: ART-0000026425-21067
Ranking: ART-ART_B
Olga Lucia Martinez Alvarez
Jhon Milciades Morales Castro
Andres Felipe Morales Castro
Luisa Fernanda Gonzalez Trejos
Publicado: 2016
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
Diseño y desarrollo de un prototipo para homogenización de leche bovina
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ID Minciencias: ART-0000026425-21068
Ranking: ART-ART_B
Olga Lucia Martinez Alvarez
Jhon Milciades Morales Castro
Oscar Aurelio Manrique Chica
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE DIFERENTES CEPAS DE Saccharomyces cerevisiae EN CERVEZA ARTESANAL ADICIONADA BETAGLUCANOS
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Ranking: CAP_LIB-00
Jhon Milciades Morales Castro
Laura Cristina Preciado Velasquez
Maria Orfilia Roman Morales
Francia Elena Valencia Garcia
Publicado: 2015
Citaciones:
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Capítulo de libro
Ponencia modalidad Poster
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Jhon Milciades Morales Castro
Publicado: 2012
Citaciones:
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Resultado de conferencia
Ponencia
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Jhon Milciades Morales Castro
Publicado: 2012
Citaciones:
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Resultado de conferencia
Ponencia modalidad Poster
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Jhon Milciades Morales Castro
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Resultado de conferencia
Conferencista
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Jhon Milciades Morales Castro
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Resultado de conferencia
Eficiencia en la concentracion de lactosuero en un modulo piloto de filtracion por osmosis inversa
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ID Minciencias: ART-0001414155-12
Ranking: ART-ART_D
Jhon Milciades Morales Castro
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Efecto de la pasterizacion de leche bovina en un modulo piloto diseñado para intercambio termico
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ID Minciencias: ART-0001414155-11
Ranking: ART-ART_D
Jhon Milciades Morales Castro
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Olga Lucia Martinez Alvarez
Luis Danilo Porras Barrientos
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2014
Citaciones:
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Artículo de revista
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