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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Grupo de Investigación en Ciencia Sensorial
Universidad de Antioquia
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Revista Facultad Nacional de Agronomía
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026425-21006
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Jhon Milciades Morales Castro
Luis Danilo Porras Barientos
Alba Yamile Garcia Betancur
Diana María Bolívar Vergara
Divier Antonio Agudelo Gomez
Edison Julian Ramirez Toro
Mario Fernando Ceron Muñoz
Luis Miguel Cohen Teherán
Jaime Alejandro Valencia Velasquez
Mostrar todos (34)
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2024
Citaciones:
48
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Sorption isotherms for oat flakes (Avena sativa L.)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026549-20900
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Agronomía Colombiana
Jose Edgar Zapata Montoya
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Luis Danilo Porras Barientos
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2014
Citaciones:
17
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Desarrollo de un módulo piloto para tratamiento de lactosuero residual, aplicando el método de ósmosis inversa
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000300756-60
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Diana María Granda Restrepo
Luis Danilo Porras Barientos
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Jhon Milciades Morales Castro
Diana Maria Granda Restrepo
Tópico:
Health, Education, and Physical Culture
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
MICRORGANISMOS Y COMPUESTOS ORGANICOS VOLATILES ASOCIADOS A LOS CAMBIOS SENSORIALES DURANTE LA VIDA UTIL DE PRODUCTOS CARNICOS COCIDOS
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ID Minciencias: WP-0001405881-1
Ranking: WP-WP
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Documento de trabajo
Eficiencia en la concentracion de lactosuero en un modulo piloto de filtracion por osmosis inversa
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ID Minciencias: ART-0001414155-12
Ranking: ART-ART_D
Jhon Milciades Morales Castro
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Efecto de la pasterizacion de leche bovina en un modulo piloto diseñado para intercambio termico
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ID Minciencias: ART-0001414155-11
Ranking: ART-ART_D
Jhon Milciades Morales Castro
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Olga Lucia Martinez Alvarez
Luis Danilo Porras Barrientos
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Isotermas de adsorción para hojuelas de avena (Avena sativa L.)
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ID Minciencias: ART-0001476651-12
Ranking: ART-ART_C
Luis Danilo Porras Barientos
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Jose Edgar Zapata Montoya
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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