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Monica Patricia Valencia Gonzalez
Grupo de Investigación en Ciencia Sensorial
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Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
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Acceso Abierto
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Apolonia Bedoya Salazar
Monica Patricia Valencia Gonzalez
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2020
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3
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0
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Extracción de fracciones con actividad antioxidante en hojas de Guadua angustifolia Kunth
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000026662-29995
Ranking: ART-ART_C
Monica Patricia Valencia Gonzalez
Enith Susana Durango Alvarez
Juan Fernando Pinillos
Amanda Ines Mejia Gallon
Cecilia Gallardo Cabrera
Amanda Ines Mejia Gallon
Juan Fernando Pinillos Madrid
Juan Fernando Pinillos Madrid
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Artículo de revista
APROVECHAMIENTO DE LA CCÁSCARA DE HUEVO DE GALLINA (Gallus gallus domesticus) EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y/O COSMETICOS
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Citaciones:
0
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Monica Patricia Valencia Gonzalez
Publicado: 2014
Citaciones:
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