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Hecho en Colombia
Frank Carlos Herrera Ruales
Grupo de Investigación Aplicada al Desarrollo - GIAD
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN AGROINDUSTRIA, NATURALEZA Y SOCIEDAD
Biotecnología Industrial
Universidad Nacional de Colombia
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OPTIMIZATION OF ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF POLYPHENOLS IN COCOA BEANS
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001349612-7
Fuente: Revista Vitae
Jonny Ariel Fajardo Daza
Frank Carlos Herrera Ruales
C Cabrera
Frank Carlos Herrera Ruales
Temas:
Polyphenol
Extraction (chemistry)
Phenols
Central composite design
Response surface methodology
Solvent
Acetone
Chemistry
Chromatography
Mathematics
Antioxidant
Organic chemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Bioethanol production by fermentation of hemicellulosic hydrolysates of african palm residues using an adapted strain of Scheffersomyces stipitis
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000083046-19
Fuente: DYNA
Frank Carlos Herrera Ruales
Mario Arias Zabala
Temas:
Fermentation
Biofuel
Hydrolysate
Palm
Strain (injury)
Food science
Chemistry
Biology
Biotechnology
Biochemistry
Hydrolysis
Physics
Quantum mechanics
Anatomy
Publicado: 2014
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Desarrollo del perfil de aroma y sabor en cacao (theobroma cacao l) de caracteristicas regionales procedente de tumaco colombia, durante el proceso de fermentacion controlado en bioreactivo
Jose Edgar Zapata Montoya
(Asesor)
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: 2022
Citaciones:
0
Docencia
Characterization of Esters and ethanol production by yeasts isolated from traditional cocoa bean fermentations in Tumaco Colombia, as an approach for developing starter cultures
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Otro
Characterization of Esters and ethanol production by yeasts isolated from traditional cocoa bean fermentations in Tumaco Colombia, as an approach for developing starter cultures
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Otro
SECADOR DE CACAO POR TECONOLOGÍA D BOMBA DE CALOR
PI-PI
ID Minciencias: PI-0001349612-12
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Modelo
FERMENTADOR DE LABORATORIO PARA CACAO TIPO BIORREACTOR DE 5LITROS STR
PI-PI
ID Minciencias: PI-0001349612-10
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Modelo
SECADOR DE CACAO POR COLECTOR SOLAR MIXTO
PI-PI
ID Minciencias: PI-0001349612-11
Frank Carlos Herrera Ruales
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Modelo
Bioethanol production by fermentation of hemicellulosic hydrolysates of african palm residues using an adapted strain of scheffersomyces stipitis
Frank Carlos Herrera Ruales
Mario Arias Zabala
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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