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Hecho en Colombia
Ana Magdalena Garnica Holguin
Ciencia, tecnología e ingeniería en procesamiento de alimentos
Universidad de La Salle (Bogotá)
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Manual de procesamiento de la papa criolla
Acceso Cerrado
GC_I-GC
ID Minciencias: GC_I-0001347055-10
Fuente: Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuaria - Corpoica eBooks
Lena Carolina Echeverry Prieto
Claudia Álvarez López
María del Socorro Cerón Lasso
Ana Magdalena Garnica Holguin
Yaquelin Molina
Maria Soledad Hernandez Gomez
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Ana Magdalena Garnica Holguin
Temas:
Biology
Publicado: 2013
Citaciones:
3
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