Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Luz Marina Gomez Alvarez
INTAL
Universidad de Antioquia
Perfil externo:
Citaciones:
5
Productos:
5
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
5 Productos
Más citado
CSV
API
Effect of fortification with CaCO3 nanoparticles obtained from eggshell on the physical and sensory characteristics of three food matrices
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Luz Marina Gomez Alvarez
Jose Edgar Zapata Montoya
Temas:
Fortification
Food science
Food fortification
Population
Calcium
Micronutrient
Organoleptic
Chemistry
Calcium carbonate
Medicine
Environmental health
Organic chemistry
Publicado: 2024
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Combinación de alta cizalla y ultrasonido para la obtención de nanopartículas de carbonato de calcio a partir de cáscara de huevo
Acceso Abierto
Fuente: Información tecnológica
Luz Marina Gomez Alvarez
Freimar Segura Sanchez
Jose Edgar Zapata Montoya
Temas:
Molecular biology
Physics
Chemistry
Biology
Publicado: 2022
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de un producto a base de ácidos orgánicos frente a E. coli y Salmonella spp, en la desinfección de lechuga fresca*
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001292021-26
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Luis Martínez Álvarez
S Jaimes Suárez
J Montes Álvarez
Luz Marina Gomez Alvarez
Temas:
Salmonella
Food science
Antimicrobial
Biology
Chemistry
Biotechnology
Agricultural science
Bacteria
Microbiology
Genetics
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
Validación del método: Determinación de la actividad bactericida básica en compuestos desinfectantes orgánicos
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001292021-24
Luz Marina Gomez Alvarez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Validación de pruebas de reto microbiano o Challenger Test en productos cárnicos cicidos (Jamón Lonchado) frente a Listeria monocytogenes
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0001292021-25
Luz Marina Gomez Alvarez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
1
NaN
