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Hecho en Colombia
Aura Cristina Agudelo Flórez
Centro de Investigación y Desarrollo Cárnico
Industria de Alimentos Zenú S.A.S. (Colombia)
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Determinación de isotermas de desorción en jamón de cerdo cocido almacenado entre 4°C y 12°C
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001116380-40
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
María Isabel González Hurtado
Luis Danilo Porras Barrientos
Aura Cristina Agudelo Flórez
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Carlos Quintero
Luis Danilo Porras Barientos
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2014
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Artículo de revista
EVALUACIÓN ESTRUCTURAL Y DESEMPEÑO DE PELÍCULAS FLEXIBLES USADAS PARA EL EMPAQUE AL VACÍO DE PRODUCTOS CARNICOS COCIDOS
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Ranking: TM-TM_B
Monica Lucia Alvarez Lainez
Aura Cristina Agudelo Flórez
Publicado: 2008
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Docencia
Descripción de perfiles multidimensionales de espesor en envases de peliculas plasticas termoformadas
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ID Minciencias: CAP_LIB-0001119095-43
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Aura Cristina Agudelo Flórez
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Publicaciones editoriales no especializadas
Combinación de laminas en el sellado de envases para el empaque al vació de productos carnicos
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ID Minciencias: IFI-0001119095-39
Ranking: IFI-IFI
Aura Cristina Agudelo Flórez
Publicado: No disponible
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Informe
Desarrollo de procedimientos computacionales para analisis de fotoelasticidad en películas plásticas termoformables
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ID Minciencias: IFI-0001119095-38
Ranking: IFI-IFI
Aura Cristina Agudelo Flórez
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Informe
Tecnologias de calentamiento para la conveniencia de alimentos SENA 0446 2012
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ID Minciencias: IFI-0001119095-37
Ranking: IFI-IFI
Aura Cristina Agudelo Flórez
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Informe
Desarrollo tecnológico para la portabilidad de alimentos SENA 257 2010
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ID Minciencias: IFI-0001119095-36
Ranking: IFI-IFI
Aura Cristina Agudelo Flórez
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Informe
Evaluación del espesor de envases flexibles termoformados en dos tipos de moldes usados a nivel industrial
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ID Minciencias: IFI-0001119095-40
Ranking: IFI-IFI
Aura Cristina Agudelo Flórez
Publicado: No disponible
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Informe
Viabilidad Tecnica y Economica Produccion Conservas Carnicas en Empaques Alternos
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ID Minciencias: INF-0001119095-16
Ranking: INF-INF
Aura Cristina Agudelo Flórez
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0
Informe
Informe Final de Proyecto Desarrollo tecnológico para la portabilidad de alimentos / informe de mercado
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ID Minciencias: INF-0001119095-19
Ranking: INF-INF
Aura Cristina Agudelo Flórez
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Informe
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