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Hecho en Colombia
Monica Maria Pacheco Valderrama
GRUPO DE INVESTIGACION EN INNOVACION, DESARROLLO TECNOLOGICO Y COMPETITIVIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCION AGROINDUSTRIAL -GIADAI
Instituto Universitario de La Paz
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Effect of process variables on the physicochemical and rheological properties of yogurt
Acceso Abierto
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Hector Julio Paz Diaz
Lia Zamara Mora Vergara
Cristian Edgardo Navarro Arana
Alba Sofía del Rosario Navarro
Monica Maria Pacheco Valderrama
Temas:
Syneresis
Food science
Starter
Fermentation
Rheology
Incubation
Chemistry
Lactic acid
Mathematics
Materials science
Biochemistry
Biology
Bacteria
Composite material
Genetics
Publicado: 2021
Citaciones:
4
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Artículo de revista
Extracto de taninos del fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) como curtiente para piel de conejo común (Oryctolagus cuniculus)
Acceso Abierto
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Hector Julio Paz Diaz
Astrid Yeritza Agudelo Beltrán
Dayanna Angélica Plata Pastor
Monica Maria Pacheco Valderrama
ANA MILENA SALAZAR BELEÑO
Cristian Jahir Murillo Méndez
Temas:
Humanities
Horticulture
Traditional medicine
Biology
Art
Medicine
Publicado: 2020
Citaciones:
1
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0
Artículo de revista
Evaluación Del Efecto Antioxidante Del Extracto Polifenólico De La Almendra Del Mango (Mangifera indica var. Magdalena river)
Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y agricultura
ANA MILENA SALAZAR BELEÑO
Hector Julio Paz Diaz
Leidy Andrea Carreño Castaño
Monica Maria Pacheco Valderrama
Cristian Jahir Murillo Méndez
Temas:
Mangifera
Traditional medicine
Horticulture
Chemistry
Biology
Medicine
Publicado: 2021
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extracto de taninos del fruto piñón de oreja (Enterolobium cyclocarpum) como curtiente para piel de conejo común (Oryctolagus cuniculus)
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000969028-277
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Hector Julio Paz Diaz
Astrid Yeritza Agudelo Beltrán
Dayanna Angélica Plata Pastor
Monica Maria Pacheco Valderrama
ANA MILENA SALAZAR BELEÑO
Cristian Jahir Murillo Méndez
Temas:
Humanities
Horticulture
Traditional medicine
Biology
Art
Medicine
Publicado: 2020
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis de las propiedades físicas y químicas de zanahoria deshidratada por ósmosis y secado convectivo
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000969028-143
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Luz Elena Ramirez Gómez
Monica Maria Pacheco Valderrama
Temas:
Humanities
Daucus carota
Horticulture
Mathematics
Physics
Art
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
0
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Extracción y aplicación de taninos de la almendra de mango (Mangifera indica) como curtiente para la piel ovina Santa Inés (Ovis aries)
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería y Competitividad
Hector Julio Paz Diaz
Cristian Giovanny Palencia Blanco
Monica Maria Pacheco Valderrama
Fabián Aristóbulo Rico Suárez
Temas:
Mangifera
Biology
Geography
Horticulture
Humanities
Art
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
Estrategia de comercialización de abono orgánico producido por la asociación aprimujer del municipio de San Vicente de Chucurí, Santander
Acceso Abierto
Fuente: Fondo Editorial Universitario Servando Garcés de la Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero / Alianza de Investigadores Internacionales S.A.S. eBooks
María del Pilar Rosado Cifuentes
Cristian Giovanny Palencia Blanco
Hector Julio Paz Diaz
Fabián Aristóbulo Rico Suárez
Monica Maria Pacheco Valderrama
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2023
Citaciones:
0
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0
Capítulo de libro
DIÁLOGO ENTRE LAS CIENCIAS: UN ENFOQUE INTEGRADO DE INVESTIGACIÓN
Acceso Cerrado
Esperanza Marlene ZAPATA CARNAQUÉ
José Luis Moreno Gutierrez
Renzo Antonio Seminario Córdova
Miguel Ángel García García
Miguel Ángel Cortés Oyola
Juliana Santos de Matos
Juan Francisco Salazar Llanos
Miguel Angel Cancharí Preciado
Xandder Luis Adrianzen Centeno
José Linares Cazola
Mostrar todos
Temas:
Art
Humanities
Sociology
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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0
Libro
Estudio socioeconómico de las unidades productivas de cacao en San Vicente de Chucurí
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería y Competitividad
Hector Julio Paz Diaz
Monica Maria Pacheco Valderrama
Manuel Aparicio
Astrid Yeritza Agudelo Beltrán
Cesar Aguirre Duran
Temas:
Geography
Humanities
Art
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Implementación de huertas escolares como espacios de enseñanza - aprendizaje para contribuir al desarrollo sostenible y a la seguridad alimentaria
Acceso Cerrado
Astrid Yeritza Agudelo Beltrán
Monica Maria Pacheco Valderrama
Hector Julio Paz Diaz
Cesar Aguirre Duran
Cristian Giovanny Palencia Blanco
Temas:
Humanities
Philosophy
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
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