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Hecho en Colombia
Yuly Andrea Gamboa Marín
Grupo de Investigación en Epidemiología Aplicada
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Assessment of dietary exposure to aflatoxin B1 from corn arepas in Colombia
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000936979-38
Fuente: Food Additives & Contaminants Part A
Carla María Blanco Lizarazo
Yuly Andrea Gamboa Marín
Sandra Vega
Lida Patricia Jiménez Rodríguez
Iván C Sánchez B
Yuly Andrea Gamboa Marín
Temas:
Aflatoxin
Population
Animal science
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Toxicology
Food consumption
Mathematics
Medicine
Chemistry
Food science
Environmental health
Biology
Internal medicine
Agricultural economics
Economics
Publicado: 2019
Citaciones:
11
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Artículo de revista
Concepto científico, consumo de caracol gigante africano y su implicación en salud
Acceso Abierto
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-18
Yuly Andrea Gamboa Marín
Temas:
Art
Publicado: 2017
Citaciones:
0
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0
Documento de trabajo
Evaluación de riesgo de AFB1 en arepa de maíz
CT-CT
ID Minciencias: CT-0000936979-35
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Informe
Concepto científico: aflatoxinas en harina de maíz y su impacto en salud
CT-CT
ID Minciencias: CT-0000936979-31
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Informe
Reporte técnico en inocuidad: Evaluación de la exposición a mercurio por consumo de atún
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ID Minciencias: WP-0000936979-22
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Documento de trabajo
Evaluación de riesgo de Listeria monocytogenes en salchicha, jamón, mortadela y salchichón en Colombia
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-12
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Documento de trabajo
Revisión de literatura y estimación de la exposición de metales en alimentos en Colombia
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-11
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Documento de trabajo
Perfil de riesgos para enfermedad de Chagas agudo de transmisión oral, Colombia, 2017
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-27
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Documento de trabajo
Evaluación de riesgo de carcinoma hepatocelular en población colombiana por consumo de en arepa de maíz contaminada con aflatoxina B1 (AFB1)
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-13
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
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Documento de trabajo
Concepto científico sobre peligros biológicos presentes en agua envasada
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000936979-25
Yuly Andrea Gamboa Marín
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
1
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