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Hecho en Colombia
Fernando Darío Hernández Taboada
PROCESOS AGROINDUSTRIALES Y DESARROLLO SOSTENIBLE (PADES)
Universidad de Sucre
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Gestión estratégica de las áreas funcionales de la empresa: una perspectiva competitiva internacional
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000921726-5
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista de Investigación Desarrollo e Innovación
Luis Fernando Bustamante Zapata
Isabel Amalia Porto Pérez
Fernando Darío Hernández Taboada
Tópico:
Global Trade and Competitiveness
Publicado: 2013
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12
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Evaluación del grado de competitividad de cinco empresas del sector lechero de Sincelejo, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000921726-7
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista de Investigación Desarrollo e Innovación
Fernando Darío Hernández Taboada
Luis Fernando Bustamante Zapata
Isabel Amalia Porto Pérez
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2014
Citaciones:
6
Altmétricas:
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Artículo de revista
Análisis composicional de hamburguesas a base de carne de res y Pleurotus ostreatus C.
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ID Minciencias: ART-0000921726-8
Ranking: ART-ART_B
Fernando Darío Hernández Taboada
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Comportamiento reológico de almidón de yuca fermentado.
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ID Minciencias: ART-0000921726-18
Ranking: ART-ART_B
Fernando Darío Hernández Taboada
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Evaluación sensorial de hamburguesas a base de carne de res y Pleurotus ostreatus C.
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ID Minciencias: ART-0000921726-9
Ranking: ART-ART_B
Fernando Darío Hernández Taboada
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Sector lácteo: un análisis a la competitividad empresarial.
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ID Minciencias: LIB-0000921726-17
Ranking: LIB-LIB_C
Fernando Darío Hernández Taboada
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Libro
Evaluación de un producto cárnico tipo pasta de hamburguesa a base de hongo de ostras (Pleurotus Ostreatus)
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ID Minciencias: TP-0000921726-19
Ranking: TP-TP_A
Fernando Darío Hernández Taboada
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta pasteurizadora de leche entera en la empresa Coolecsa
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Fernando Darío Hernández Taboada
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2005
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
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