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Hecho en Colombia
Adriana Patricia Pulido Diaz
Innovaciones tecnológicas para agregar valor a recursos agrícolas (ITAV)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Universidad del Valle
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Fabrication of basil seed gum nanoparticles as a novel oral delivery system of glutathione
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000002313-25989
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Carbohydrate Polymers
Sara Naji Tabasi
Seyed MA Razavi
Hossein Mehditabar
Dominique Gabriel Alain Dufour
Adriana Patricia Pulido Diaz
Hernan Ceballos Lascano
ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO
Tópico:
Advanced Drug Delivery Systems
Publicado: 2016
Citaciones:
78
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Thermomechanical characterization of an amylose-free starch extracted from cassava (Manihot esculenta, Crantz)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000478806-54
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Carbohydrate Polymers
Adriana Patricia Pulido Diaz
Denis Lourdin
Guy DELLA VALLE
ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO
Hernan Ceballos Lascano
Thierry Tran
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2016
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001255541-117
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Adriana Patricia Pulido Diaz
Freddy Forero Longas
Sergio Andres Cabrera Navarro
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2016
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extracción, purificación y cuantificación de mangiferina en la corteza de algunos cultivares de mango (MANGIFERA INDICA L)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001255541-115
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
Freddy Forero Longas
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Adriana Patricia Pulido Diaz
Tópico:
Mangiferin and Mango Extracts
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001252410-14
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Tecnura
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Sergio Andres Cabrera Navarro
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2016
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Accumulation dynamics and physicochemical variability of starch in cultivars of Canna edulis Ker
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Acceso Abierto
Fuente: Pesquisa Agropecuária Tropical
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2020
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Computational simulation of concentration by osmotic evaporation of passion fruit juice (Passiflora edullis)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000002305-5
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Revista Facultad de Ingeniería
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Kelly Johana Pedroza Berrio
Carlos Antonio Velez Pasos
Tópico:
Membrane Separation Technologies
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
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Artículo de revista
Contents
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Acceso Abierto
Fuente: Duke University Press eBooks
Peter Wade
Carlos López Beltrán
Eduardo Restrepo
Ricardo Ventura Santos
Michael Kent
Verlan Valle
Gaspar Neto
Ernesto Schwartz Marin
Roosbelinda Cárdenas González
Carlos Beltrán
Mostrar todos (17)
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Otro
Thermorheological characteristics and extrudability aptitude of a new amylose-free cassava starch
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Acceso Abierto
Fuente: Ciência e Agrotecnologia
Adriana Patricia Pulido Diaz
Guy DELLA VALLE
Freddy Forero Longas
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
OSMOTIC EVAPORATION: FUNDAMENTALS AND APPLICATIONS TO THE CONCENTRATION OF FRUIT JUICES
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Acceso Abierto
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Adriana Patricia Pulido Diaz
Freddy Forero Longas
Sergio Andrés Cabrera Navarro
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Artículo de revista
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