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Hecho en Colombia
Walter Murillo Arango
GIPRONUT
Universidad del Tolima
Centro de Investigaciones en Medio Ambiente y Desarrollo
Grupo Interdisciplinario de Estudios Moleculares
Universidad de Antioquia
Perfil externo:
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Enzymatic Extraction and Characterization of Pectin from Cocoa Pod Husks (Theobroma cacao L.) Using Celluclast® 1.5 L
Acceso Abierto
Fuente: Molecules
Licelander Hennessey Ramos
Walter Murillo Arango
Juliana Vasco Correa
Isabel Cristina Paz Astudillo
Temas:
Theobroma
Point of delivery
Husk
Pectin
Chemistry
Extraction (chemistry)
COCOA BEAN
Enzyme
Food science
Botany
Biology
Biochemistry
Chromatography
Fermentation
Publicado: 2021
Citaciones:
44
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Purple passion fruit seeds (Passiflora edulis f. edulis Sims) as a promising source of skin anti-aging agents: Enzymatic, antioxidant and multi-level computational studies
Acceso Abierto
Fuente: Arabian Journal of Chemistry
Andres Felipe Yepes Perez
Daniel Ricardo Ochoa Bautista
Walter Murillo Arango
Jorge Ricardo Quintero Saumeth
Karent Elizabeth Bravo Munoz
Edison Javier Osorio Durango
Temas:
Chemistry
DPPH
Tyrosinase
Antioxidant
Enzyme
Biochemistry
Docking (animal)
Medicine
Nursing
Publicado: 2020
Citaciones:
30
Altmétricas:
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Artículo de revista
Oligosaccharides: Defense Inducers, Their Recognition in Plants, Commercial Uses and Perspectives
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000797448-14
Fuente: Molecules
Angélica Nathalie Guarnizo Puentes
Diego Fernando Oliveros Gómez
Walter Murillo Arango
Maria Bianney Bermúdez Cardona
Temas:
Elicitor
Biology
Plant defense against herbivory
Defence mechanisms
Innate immune system
Pathogen-associated molecular pattern
Adaptive response
Biotechnology
Immune system
Pattern recognition receptor
Cell biology
Biochemistry
Genetics
Gene
Publicado: 2020
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Revista Colombiana de Entomología
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000351610-9
Fuente: Revista Colombiana de Entomología
Laura Daniela Rodriguez Rodriguez
Angel Arturo Jimenez Rodriguez
Walter Murillo Arango
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Ever Antoni Rueda Lorza
Temas:
Biology
Computational biology
Publicado: 2021
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antioxidant potential use of bioactive peptides derived from mung bean hydrolysates (Vigna Radiata)
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000315010-23
Fuente: African Journal of Food Science
María Carlos
Murillo Walter
J Mendez A Jonh
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Walter Murillo Arango
Carlos Martin Guerra Almonacid
Temas:
Vigna
Hydrolysate
Chemistry
Antioxidant
DPPH
Hydrolysis
Trypsin
ABTS
Food science
Enzymatic hydrolysis
Mung bean
Radiata
Enzyme
Biochemistry
Chromatography
Botany
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
23
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Intraspecific Variation of Centruroides Edwardsii Venom from Two Regions of Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000386960-82
Fuente: Toxins
Sebastian Estrada Gomez
Nelson Ivan Cupitra Vergara
Walter Murillo Arango
Leidy Johana Vargas Munoz
Temas:
Venom
Biology
Envenomation
Toxin
Intraspecific competition
Chemistry
Toxicology
Biochemistry
Zoology
Publicado: 2014
Citaciones:
22
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of a colorant and oil extracted from avocado waste as functional components of a liquid soap formulation
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000386960-195
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Licelander Hennessey Ramos
Walter Murillo Arango
Giovanni Tovar Guayabo
Temas:
Chemistry
Saponification
Persea
Iodine value
Food science
Antimicrobial
Saponification value
DPPH
Antioxidant
Organic chemistry
Botany
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
22
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of nutritional values of wild mushrooms and spent substrate of Lentinus crinitus (L.) Fr
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000242268-163
Fuente: Heliyon
Lina Rocio Dávila Giraldo
Walter Murillo Arango
Cristian Javier Zambrano Forero
Hector Suarez
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Temas:
Lentinus
Substrate (aquarium)
Food science
Chemistry
Biology
Mushroom
Ecology
Publicado: 2020
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Starches in the encapsulation of plant active ingredients: state of the art and research trends
Acceso Abierto
Fuente: Polymer Bulletin
Diego Fernando Montoya Yepes
Miguel Ángel Jiménez Rodríguez
Alvaro Esteban Aldana Porras
Luisa F Velásquez Holguin
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Walter Murillo Arango
Temas:
Active ingredient
Encapsulation (networking)
Biochemical engineering
Polymer
Assimilation (phonology)
Coating
Nanotechnology
Materials science
Natural materials
Starch
Natural polymers
Polymer science
Chemistry
Computer science
Organic chemistry
Composite material
Engineering
Biology
Computer network
Bioinformatics
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2023
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Encapsulation of phenols of gulupa seed extract using acylated rice starch: Effect on the release and antioxidant activity
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Functional Foods
Diego Fernando Montoya Yepes
Walter Murillo Arango
Ángel Arturo Jiménez Rodríguez
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Alvaro Esteban Aldana Porras
Temas:
Antioxidant
Chemistry
Emulsion
Food science
Starch
Phenols
Zeta potential
Biochemistry
Chemical engineering
Nanoparticle
Engineering
Publicado: 2021
Citaciones:
14
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Artículo de revista
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