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Hecho en Colombia
Liliana Maria Vargas del Río
Grupo de Investigación en Cromatografía y Técnicas Afines
Universidad de Caldas
Universidad del Valle
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Spray-Drying Hen Eggs: Effects of the Egg Yolk to Egg White Ratio and Sucrose Addition on the Physicochemical, Functional, and Nutritional Properties of Dried Products and on Their Amino Acid Profiles
Acceso Abierto
Fuente: Applied Sciences
Liliana Maria Vargas del Río
ALEXIS GARCIA FIGUEROA
ALEJANDRO FERNANDEZ QUINTERO
AYDA RODRIGUEZ DE STOUVENEL
Temas:
Egg white
Yolk
Sucrose
Food science
Chemistry
Egg albumen
Spray drying
Chromatography
Publicado: 2022
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Artículo de revista
MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD, EN LA EMPRESA VILASECA DENTRO DEL MARCO DEL PROYECTO DE MANUFACTURA ESBELTA.
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ID Minciencias: TP-0000385298-24
Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCION, CONTROL DE PLAGAS, TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES, MANTENIMIENTO, CALIDAD DEL AGUA Y CAPACITACION EN LA PLANTA DE SACRIFICIO DE ANIMALES BOVINOS Y PORCINOS PASO REAL Ltda. MATADERO DE LA VIRGINIA, RISARALDA.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000385298-17
Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
DISEÑO DEL PLAN HACCP EN LA LINEA DE CARNE MOLIDA DE MAKRO SUPERMAYORISTA S.A MUNICIPIO DOSQUEBRADAS
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ID Minciencias: TP-0000385298-20
Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
ESTUDIO DE METODOS Y TIEMPOS EN LA PRODUCCION DE POLLO ADOBADO EN LA LINEA DE POLLO DEL GRUPO CBC S.A
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Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD, QUEJAS Y RECLAMOS Y ACCIONES CORRECTIVAS DIRIGIDO A LOS PROVEEDORES DE LA PLANTA ALPINA CHINCHINÁ
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ID Minciencias: TP-0000385298-23
Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
DISEÑO Y PUESTA EN MARCHA DE LOS PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN, CALIBRACIÓN, MANTENIMIENTO, TRAZABILIDAD, RESIDUOS SÓLIDOS Y MUESTREO SEGÚN LAS BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (BPFA) EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL SAN JOSE S.A. AGRINSA.
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Tesis de Pregrado
IMPLEMENTACIÓN DE ALGUNOS PROGRAMAS DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN LA EMPRESA CENTROLAC DE MANIZALES
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Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
DOCUMENTACIÓN DEL PLAN PARA CONTROL DE ALERGENOS EN LA PLANTA DE ALIMENTOS DE AVESCO S.A Y SU IMPLEMENTACIÓN EN LA LINEA DE HUEVO DURO COCIDO PRODUCIDO PARA MC DONALD´S.
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Liliana Maria Vargas del Río
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Tesis de Pregrado
APOYO DE MANERA INTEGRAL AL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS DE LA LÍNEA BABY EN ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S.A PLANTA CHINCHINÁ
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Liliana Maria Vargas del Río
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