Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Martha Lucia Borrero Yoshida
Alimentos, nutrición y salud
Pontificia Universidad Javeriana
Perfil externo:
Citaciones:
6
Productos:
12
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
12 Productos
Más citado
CSV
API
Propuesta para la formulación de pautas para la alimentación complementaria del niño lactante de 6 a 12 meses
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000312800-3
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Perspectivas en Nutrición Humana
Gilma Olaya
Martha Lucia Borrero Yoshida
Tópico:
Child Nutrition and Water Access
Publicado: 2011
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Relación entre el consumo de azúcares y el estado nutricional medido mediante el IMC en individuos dislipidémicos mayores de 50 años
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Luz Adriana Parra Durán
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Desarrollo y aceptabilidad de preparaciones con adición de aceite de palma crudo y aceite de oliva extra virgen para el adulto mayor
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
María Alejandra Soto Arizmendy
Tópico:
Nuts composition and effects
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
Influencia del Nivel Educativo en un grupo de adultos en la comprensión e interpretación de la tabla de información nutricional y la decisión de compra de productos alimenticios envasados
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Leady Yansabeth Granados Cifuentes
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Incidencia en la cantidad de grasa absorbida en plátano hartón verde (musa paradisiaca) en fritura, por el uso de aceite de mezcla de aceites vegetales reutilizado
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Yenny Maritza Dueñas Gómez
Mayra Alejandra Gualtero Aragón
Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Descripción del consumo de fibra dietaria habitual y los niveles de lípidos plasmáticos en un grupo de pacientes dislipidémicos mayores de 50 años
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Martha Lucía Ángel Rodríguez
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Evaluación del manejo postcosecha de los alimentos producidos por los agricultores urbanos en la localidad de Suba de Bogotá, para promover y mejora su adecuada utilización
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Johana Alexandra Rodríguez Rozo
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
Potencial saludable de sustancias bioactivas de algunas frutas
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Caterine Viviana Merchán Rojas
Paola Andrea Barragán Valbuena
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
Análisis de la calidad del aceite de mezclas vegetales utilizado en doce frituras sucesivas empleado para freír papa sabanera tipo francesa
Ver producto
Yenny Maritza Dueñas Gómez
Martha Lucia Borrero Yoshida
Nataly Arango Parrado
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
Estado actual del manejo postcosecha de los alimentos cultivados por los agricultores urbanos, correspondientes al nodo soratama, Santa Cecilia, Cerro Norte de la localidad de Usaquén, de la ciudad de Bogotá, D.C.
Ver producto
Martha Lucia Borrero Yoshida
Ingrid Lizeth Forero Riveros
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
1
NaN
NaN / pág.