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Hecho en Colombia
Ismael Povea Garcerant
Ciencia, tecnología e ingeniería en procesamiento de alimentos
Universidad de La Salle (Bogotá)
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Water Buffalo (Bubalus bubalis) and their Technological Advantages for the Design in Healthy Meat Product
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000270741-46
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Journal of Buffalo Science
JAVIER FRANCISCO REY RODRIGUEZ
Ismael Povea Garcerant
Ismael Povea Garcerant
Tópico:
Agricultural Systems and Practices
Publicado: 2012
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Artículo de revista
La función del envase en la conservación de alimentos
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Acceso Abierto
ID Minciencias: LIB-0000270741-4
Ranking: LIB-LIB_B
Ismael Povea Garcerant
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2015
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Altmétricas:
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Libro
Aptitud sanitaria de los materiales de envases y embalaje y su interacción con los alimentos
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000270741-6
Ranking: ART-GC_ART
Ismael Povea Garcerant
Ismael Povea Garcerant
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2008
Citaciones:
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Artículo de revista
Aplicación de lineamientos en proveedores de materias primas de franquicias alimenticias y su impacto en el cumplimiento de la gestión de calidad e inocuidad
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0000270741-58
Ranking: TP-TP_B
Blanco Rubiano
Juan Carlos Caro Troncoso
Ismael Povea Garcerant
Juan Carlos Blanco Rubiano
Tópico:
Organizational Management and Innovation
Publicado: 2017
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Tesis de Pregrado
Interaccion empaque-envase-alimento
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ID Minciencias: ART-0000270741-7
Ranking: ART-GC_ART
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
La importancia de los empaques y envases para alimentos
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ID Minciencias: ART-0000270741-8
Ranking: ART-GC_ART
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
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Artículo de revista
Educación Competitiva como Herramienta de Valor Agregado en el Fortalecimiento de la Identidad Lasallista
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ID Minciencias: CAP_LIB-0000270741-44
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Capítulo de libro
Desarrollo de colitas de res con arveja y zanahoria enlatadas para la empresa Incolcar LTDA
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ID Minciencias: TP-0000270741-32
Ranking: TP-TP_B
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Mejoramiento e implementacion de un sistema de análisis sensorial en la empresa Comestibles Ricos LTDA
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ID Minciencias: TP-0000270741-30
Ranking: TP-TP_B
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Estudio de factibilidad para el diseño del panel sensorial externo de la empresa Symrise LTDA
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ID Minciencias: TP-0000270741-31
Ranking: TP-TP_B
Ismael Povea Garcerant
Blanca Liliana Useche Contreras
Ismael Poveda Garcerant
Liliana Paola Montejo Torres
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
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