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Hecho en Colombia
Ismael Povea Garcerant
Ciencia, tecnología e ingeniería en procesamiento de alimentos
Universidad de La Salle (Bogotá)
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Water Buffalo (Bubalus bubalis) and their Technological Advantages for the Design in Healthy Meat Product
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000270741-46
Fuente: Journal of Buffalo Science
JAVIER FRANCISCO REY RODRIGUEZ
Ismael Povea Garcerant
Ismael Povea Garcerant
Temas:
Bubalus
Water buffalo
Product (mathematics)
Food science
Biology
Veterinary medicine
Mathematics
Medicine
Ecology
Geometry
Publicado: 2012
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
La función del envase en la conservación de alimentos
Acceso Abierto
LIB-LIB_B
ID Minciencias: LIB-0000270741-4
Ismael Povea Garcerant
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Libro
Aptitud sanitaria de los materiales de envases y embalaje y su interacción con los alimentos
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000270741-6
Ismael Povea Garcerant
Ismael Povea Garcerant
Temas:
Organoleptic
Food science
Chemistry
Mathematics
Publicado: 2008
Citaciones:
0
Artículo de revista
Aplicación de lineamientos en proveedores de materias primas de franquicias alimenticias y su impacto en el cumplimiento de la gestión de calidad e inocuidad
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000270741-58
Blanco Rubiano
Juan Carlos Caro Troncoso
Ismael Povea Garcerant
(Asesor)
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
La importancia de los empaques y envases para alimentos
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000270741-8
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Interaccion empaque-envase-alimento
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000270741-7
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Educación Competitiva como Herramienta de Valor Agregado en el Fortalecimiento de la Identidad Lasallista
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000270741-44
Ismael Povea Garcerant
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Capítulo de libro
Estudio del envase adecuado para el tomate
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000270741-2
Ismael Povea Garcerant
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Elaboracion de un reglamento tecnico (decreto), en el Ministerio de la Protección Social, que regule los requisitos que deben cumplir los derivados cárnicos destinados para el consumo humano en Colombia
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000270741-29
Ismael Povea Garcerant
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Mejoramiento e implementacion de un sistema de análisis sensorial en la empresa Comestibles Ricos LTDA
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000270741-30
Ismael Povea Garcerant
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
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