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Hecho en Colombia
Camila Andrea Ubaque Beltran
RECETAS, FORMULAS Y TURISMO
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Elaboración de bioempaques a partir de almidones nativos y aceites esenciales prolongando vida útil en fresas
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000097105-7
Fuente: Revista colombiana de investigaciones agroindustriales
Camila Andrea Ubaque Beltran
Ivan Fernando Florez
Temas:
Propolis
Food science
Starch
Raw material
Active packaging
Chemistry
Horticulture
Biology
Food packaging
Organic chemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Transferencia de conocimiento y tecnología para la formación de capacidades en el identificación bromatologica y nutricional del Borojo y su aprovechamiento agroindustrial y la elaboración de Bioempaques a partir de almidones nativos y aceites esenciale
EPA-EPA
ID Minciencias: EPA-0000097105-5
Camila Andrea Ubaque Beltran
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
Extracción de quitosano a partir de exoesqueleto de camarón para elaborar recubrimientos para alimentos
Camila Andrea Ubaque Beltrán
Sandra Marcela Hernández Pedraza
Publicado: 2018
Citaciones:
0
libro
Innovación, desarrollo tecnológico y gestión : una construcción desde la investigación
Carlos Tamayo Sánchez
Nicolás Montero Camacho
Fredy Antonio Herrera
Yaceris Castro Escorcia
Teresa Altamar Pérez
Enedys Flórez Cortés
Matilde Rodríguez Muñoz
Liliana Sotelo Coronado
Marcela Villalba Cadavid
Daniel Lambertinez Ortega
Mostrar todos
Publicado: 2018
Citaciones:
0
libro
1
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