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Hecho en Colombia
Diego Alonso Restrepo Molina
Universidad Nacional de Colombia
Grupo de Investigación en Ciencias y Tecnología de Alimentos -GICTA-
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Thermal and thermodynamic characterization of a dye powder from liquid turmeric extracts by spray drying
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Aura Yazmin Coronel Delgado
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Publicado: 2016
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Carlos Julio Márquez Cardozo
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Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2021
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Chemical, Physicochemical and Functional Characteristics of Dietary Fiber Obtained From Asparagus byproducts (Asparagus officinalis L.)
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Edith Lorena Agudelo Cadavid
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José Régulo Cartagena Valenzuela
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Publicado: 2015
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Evaluation of polyamide composite casings with silver–zinc crystals for sausages packaging
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Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Food Packaging and Shelf Life
Jairo H Patiño
Luis Eduardo Henriquez Arias
Diego Alonso Restrepo Molina
María P Mendoza
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Mario A García
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Publicado: 2013
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Characterization of a processed cheese spread produced from fresh cheese (quesito antioqueño)
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ID Minciencias: ART-0000033553-103
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Edinson Bejarano Toro
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Diego Molina
Diego Alonso Restrepo Molina
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Publicado: 2016
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EL GUANDUL (Cajanus cajan) UNA ALTERNATIVA EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
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Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Carmen Lucia Navarro
Diego Alonso Restrepo Molina
Jaime Perez M
Tópico:
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Publicado: 2014
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Residues of veterinary drugs and heavy metals in bovine meat from Urabá (Antioquia, Colombia), a promising step forward towards international commercialization
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Jairo Humberto López Vargas
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Producción y propiedades funcionales de plasma bovino hidratado en embutido tipo salchichón
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Jéssica M Isaza Rengifo
Liliana M Londoño Ramírez
Diego Alonso Restrepo Molina
Misael Cortes Rodriguez
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Caracterización fisicoquímica y funcionalidad tecnológica de la fibra de banano íntegro verde (Cavendish valery)
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Diego Alonso Restrepo Molina
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Obtaining nitrite from vegetables sources by fermentative process using nitrate-reducing bacteria Sthaphylococcus carnosus and S. xylosus
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Fuente: DYNA
Restrepo Molina Diego Alonso
Maria Carolina Rodríguez Daza
Mario E Arias Zabala
Diego Alonso Restrepo Molina
Tópico:
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Publicado: 2019
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