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Hecho en Colombia
Aristofeles Ortiz
Grupo de investigación de Fisiología Vegetal del Café - FiVeCafé
Centro Nacional de Investigaciones de Café
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Volatile Composition of Coffee Berries at Different Stages of Ripeness and Their Possible Attraction to the Coffee Berry Borer Hypothenemus hampei (Coleoptera: Curculionidae)
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Aristofeles Ortiz
Aristofeles Ortiz
Fernando E Vega
Francisco J Posada Flórez
Temas:
Ripeness
Berry
Chemistry
Coffea arabica
Green coffee
Ripening
Composition (language)
Curculionidae
Food science
Furan
Gas chromatography
Botany
Horticulture
Organic chemistry
Chromatography
Biology
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2004
Citaciones:
53
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Identification of attractant and repellent plants to coffee berry borer, Hypothenemus hampei
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000004340-226
Fuente: Entomologia Experimentalis et Applicata
Ana Maria Castro Triana
Leidy Johanna Tapias
Aristofeles Ortiz
Pablo Benavides Machado
Carmenza Esther Gongora Botero
Temas:
Biology
Olfactometer
Berry
PEST analysis
Botany
Integrated pest management
Horticulture
Agronomy
Ecology
Host (biology)
Publicado: 2017
Citaciones:
30
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of Terpene-Volatile Compounds Repellent to the Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000004340-254
Fuente: Journal of Chemical Ecology
Carmenza Esther Gongora Botero
Leidy Johana Tapias Isaza
Jorge Mario Torres Jaramillo
Rubén Dario Medina Rivera
Juan Sebastian Gomez Gonzalez
Herley Fernando Casanova Yepes
Aristofeles Ortiz
Pablo Benavides Machado
Jorge Luis Jaramillo González
Sebastian Gonzalez Gonzalez
Temas:
Terpene
Berry
PEST analysis
Olfactometer
Infestation
Caryophyllene
Biology
Curculionidae
Horticulture
Integrated pest management
Botany
Limonene
Lantana camara
Toxicology
Agronomy
Essential oil
Ecology
Host (biology)
Biochemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Caracterización de la fracción lipídica del café verde en variedades mejoradas de Coffea arabica L.
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000012114-64
Fuente: Revista Del Centro Nacional De Investigaciones De Café - Cenicafé
Luz Fanny Echeverri Giraldo
Aristofeles Ortiz
Claudia Patricia Gallego Agudelo
Luis Carlos Imbachi Quinchua
Temas:
Humanities
Horticulture
Art
Coffea arabica
Biology
Publicado: 2020
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Metataxonomic Identification of Microorganisms during the Coffee Fermentation Process in Colombian Farms (Cesar Department)
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Carmenza Esther Gongora Botero
Laura C Holguín Sterling
Bertilda Pedraza Claros
ROSANGELA PEREZ SALINAS
Aristofeles Ortiz
Lucio Navarro Escalante
Temas:
Biology
Microorganism
Fermentation
Food science
Leuconostoc
Mucilage
Acetobacter
Aroma
Botany
Bacteria
Lactobacillus
Genetics
Publicado: 2024
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physical–Chemical and Metataxonomic Characterization of the Microbial Communities Present during the Fermentation of Three Varieties of Coffee from Colombia and Their Sensory Qualities
Acceso Abierto
Fuente: Agriculture
Laura C Holguín Sterling
Bertilda Pedraza Claros
ROSANGELA PEREZ SALINAS
Aristofeles Ortiz
Lucio Navarro Escalante
Carmenza Esther Gongora Botero
Temas:
Biology
Fermentation
Leuconostoc
Microorganism
Acetic acid bacteria
Mucilage
Bacteria
Food science
Weissella
Botany
Lactic acid
Lactobacillus
Genetics
Publicado: 2023
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)
Acceso Abierto
Fuente: Revista Colombiana de Química
Eduardo Corpas Iguarán
Gonzalo Taborda Ocampo
Omar Alberto Tapasco Alzate
Aristofeles Ortiz
Temas:
Physics
Chemistry
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Validación de curvas de calibración por NIRS para la predicción de compuestos químicos de café almendra
Acceso Abierto
Fuente: Revista Del Centro Nacional De Investigaciones De Café - Cenicafé
Claudia Rocio Gómez Parra
Aristofeles Ortiz
Claudia Patricia Gallego Agudelo
Luz Fanny Echeverri Giraldo
Temas:
Chemistry
Molecular biology
Humanities
Biology
Art
Publicado: 2021
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Predicción del origen regional del café de Colombia a partir de la técnica de espectroscopia de infrarrojo cercano - NIRS
Acceso Abierto
Fuente: Revista Del Centro Nacional De Investigaciones De Café - Cenicafé
Claudia Rocio Gómez Parra
Aristofeles Ortiz
Valentina Osorio Pérez
Temas:
Humanities
Geography
Art
Publicado: 2022
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Optimización del tiempo de adsorción y desorción de la microextración en fase sólida en el espacio de cabeza de los compuestos volátiles en el café tostado y molido
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000012114-65
Fuente: Scientia Chromatographica
Aristofeles Ortiz
Nestor Miguel Riaño Herrera
Isabel del Socorro Bravo Realpe
Temas:
Humanities
Art
LIDA
Psychology
Cognition
Neuroscience
Cognitive model
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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