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Hecho en Colombia
Eva Gisselle Vásquez Orejarena
GRUPO DE ALIMENTOS-FRUTALES
Universidad Nacional de Colombia
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RENDIMIENTO Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE ROSMARINUS OFFICINALIS, SALVIA OFFICINALIS Y PSIDIUM GUAJAVA OBTENIDOS CON CO2 SUPERCRÍTICO
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000006920-1
Fuente: Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas Físicas y Naturales
Edwin Alexander Rodríguez López
Anderson Julián Árias
Eva Giselle Vásquez
Jairo René Martínez Morales
Elena Stashenko
Eva Gisselle Vásquez Orejarena
Temas:
Rosmarinus
Trolox
Traditional medicine
Officinalis
Psidium
Chemistry
Lamiaceae
Biology
Botany
Antioxidant capacity
Antioxidant
Medicine
Biochemistry
Publicado: 2023
Citaciones:
6
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0
Artículo de revista
Efecto de los Ingredientes y la Temperatura en la Calidad de Barras de Mango Extruidas
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000006920-7
Eva Gisselle Vásquez Orejarena
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Efecto de Tratamientos de Ultrasonido en el Tiempo de Secado por Aire de Trozos de Piña y Mango
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000006920-8
Eva Gisselle Vásquez Orejarena
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
