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Hecho en Colombia
Maria Benlloch Tinoco
Universidad de Northumbria
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Impact of heterogeneously crosslinked calcium alginate networks on the encapsulation of β-carotene-loaded beads
Acceso Abierto
Fuente: Carbohydrate Polymers
Joel Girón Hernández
Piergiorgio Gentile
Maria Benlloch Tinoco
Temas:
Calcium alginate
Encapsulation (networking)
Calcium
Chemistry
Chemical engineering
Sodium alginate
Organic chemistry
Engineering
Sodium
Computer network
Computer science
Publicado: 2021
Citaciones:
37
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0
Artículo de revista
Exploring the effect of utilising organic acid solutions in ultrasound-assisted extraction of pectin from apple pomace, and its potential for biomedical purposes
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Joel Girón Hernández
Michelle Pazmino
Yeison Fernando Barrios Rodriguez
CHIARA TONDA TURO
Corinne Wills
Fabio Cucinotta
Maria Benlloch Tinoco
Piergiorgio Gentile
Temas:
Pectin
Pomace
Extraction (chemistry)
Chemistry
Biomass (ecology)
Food science
Yield (engineering)
Chromatography
Organic acid
Biomolecule
Biochemistry
Biology
Materials science
Agronomy
Metallurgy
Publicado: 2023
Citaciones:
12
Altmétricas:
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Artículo de revista
Theobroma genus: Exploring the therapeutic potential of T. grandiflorum and T. bicolor in biomedicine
Acceso Abierto
Fuente: Food Bioscience
Maria Benlloch Tinoco
Jose Manuel Nuñez Ramírez
Paola García
Piergiorgio Gentile
Joel Girón Hernández
Temas:
Domestication
Amazon rainforest
Biodiversity
Agroforestry
Biology
Amazonian
Theobroma
Ethnobotany
Geography
Genus
Ecology
Botany
Medicinal plants
Publicado: 2024
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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