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Hee Ock Boo
NUC University
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Analytical Methods for Enzyme and DPPH Radical Scavenging Activities of Natural Pigments from Some Plants
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-104
Fuente: Food Analytical Methods
Hee Ock Boo
Buk‐Gu Heo
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Scavenging
DPPH
Chemistry
Natural (archaeology)
Pigment
Environmental chemistry
Enzyme
Organic chemistry
Antioxidant
Biology
Paleontology
Publicado: 2012
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
