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Hecho en Colombia
ADRIANA BARBOSA SANTOS
Universidad Estatal Paulista
Perfil externo:
Citaciones:
38
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Foam mat drying of mango: Effect of processing parameters on the drying kinetic and product quality
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000300756-74
Fuente: Drying Technology
Ana Maria Chaux Gutierrez
ADRIANA BARBOSA SANTOS
Diana Maria Granda Restrepo
Maria Aparecida Mauro
Temas:
Moisture
Kinetics
Pulp (tooth)
Chemistry
Water content
Water activity
Solubility
Carotenoid
Diffusion
Water retention
Materials science
Foaming agent
Food science
Pulp and paper industry
Chemical engineering
Composite material
Porosity
Organic chemistry
Thermodynamics
Physics
Quantum mechanics
Engineering
Medicine
Geotechnical engineering
Environmental science
Pathology
Soil water
Soil science
Publicado: 2016
Citaciones:
38
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Artículo de revista
1
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