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Hecho en Colombia
Lorenzo Zacarias
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
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Effect of ethylene and 1-methylcyclopropene on the postharvest behavior of cape gooseberry fruits (Physalis peruviana L.)
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000549045-116
Fuente: Food Science and Technology International
Helber Enrique Balaguera López
Mauricio Espinal Ruiz
Lorenzo Zacarias
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Temas:
Physalis
Postharvest
1-Methylcyclopropene
Cape
Horticulture
Ethylene
Biology
Botany
Geography
Catalysis
Biochemistry
Archaeology
Publicado: 2016
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1-Methylcyclopropene inhibits ethylene perception and biosynthesis: A theoretical and experimental study on cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Helber Enrique Balaguera López
Mauricio Espinal Ruiz
Jeimmy Marcela Rodríguez Nieto
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Lorenzo Zacarias
Temas:
Physalis
Chemistry
Ethylene
1-Methylcyclopropene
Horticulture
Botany
Biochemistry
Biology
Catalysis
Publicado: 2021
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ethylene stimulates emission of terpenoids and aliphatic esters in citrus fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Springer eBooks
Anibal Orlando Herrera Arevalo
María Jesús Rodrigo
Jesus Humberto Gil Gonzalez
Lorenzo Zacarias
Temas:
Terpene
Aroma
Terpenoid
Ethylene
Organic chemistry
Chemistry
Sulfur
Food science
Stereochemistry
Catalysis
Publicado: 2007
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
List of Contributors
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Nusaibah Syd Ali
Enriqueta Alos
Emilio Alvarez Parrilla
Guadalupe Malda Barrera
Luis Arturo Bello Pérez
Mónica Queijeiro Bolaños
Alessandro Botton
Stefano Brizzolara
Marina Cano Lamadrid
Ángel A Carbonell Barrachina
Mostrar todos
Temas:
Computer science
History
Psychology
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Emisión de compuestos volátiles durante la conservación refrigerada de frutos de distintas variedades de mandarina
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000878057-72
Fuente: Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos
Bartolomé Herrera
Anibal Orlando Herrera Arevalo
José Vicente Gil
María Jesús Rodrigo
Lorenzo Zacarias
Temas:
Biology
Horticulture
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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