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ALBERTO SCHIRALDI
Universidad de Milán
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Encapsulation of volatiles in nanofibrous polysaccharide membranes for humidity-triggered release
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000004063-28
Fuente: Carbohydrate Polymers
Erika Mascheroni
Carlos Alberto Fuenmayor
MARIA STELLA COSIO
Giuseppe Di Silvestro
Luciano Piergiovanni
SAVERIO MANNINO
ALBERTO SCHIRALDI
Temas:
Aroma
Electrospinning
Pullulan
Chemistry
Membrane
Chemical engineering
Polymer
Relative humidity
Polysaccharide
Organic chemistry
Food science
Biochemistry
Physics
Engineering
Thermodynamics
Publicado: 2013
Citaciones:
82
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Encapsulation of R-(+)-Limonene in Edible Electrospun Nanofibers
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000004063-49
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Carlos Alberto Fuenmayor
Erika Mascheroni
MARIA STELLA COSIO
Luciano Piergiovanni
SIMONA BENEDETTI
ALBERTO SCHIRALDI
SAVERIO MANNINO
Temas:
Encapsulation (networking)
Nanofiber
Limonene
Chemistry
Materials science
Chromatography
Nanotechnology
Computer science
Essential oil
Computer network
Publicado: 2013
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
