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Hecho en Colombia
Margarita Contreras Padilla
Universidad Autónoma de Querétaro
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Physicochemical, morphological, and rheological characterization of Xanthosoma robustum Lego-like starch
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000200166-72
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Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
SANDRA MILENA LONDOÑO RESTREPO
Natalia Rincón
Margarita Contreras Padilla
Andrés Antonio Acosta Osorio
Luis Arturo Bello Pérez
Juan Carlos Lucas Aguirre
Victor Dumar Quintero Castaño
Posidia Pineda‐Gómez
Alicia Del Real Lopez
Mario Enrique Rodriguez Garcia
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Tópico:
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Publicado: 2014
Citaciones:
53
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Constant pressure filtration of lime water (nejayote) used to cook kernels in maize processing
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ID Minciencias: ART-0000344281-41
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María del Carmen Valderrama Bravo
E Gutiérrez Cortez
Margarita Contreras Padilla
Maria Alejandra Rojas Montenegro
Julio Cesar Mosquera Mosquera
Maria Alejandra Rojas Montenegro
Francisco Sanchez Beristain
Mario Enrique Rodriguez Garcia
Tópico:
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Publicado: 2011
Citaciones:
46
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A Correlation Between Soluble and Insoluble Fiber With the Elastic Modulus in Four Varieties of Bamboo
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000236799-8
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: MRS Proceedings
Luz Adriana Sanchez Echeverri
Margarita Contreras Padilla
Mario Enrique Rodriguez Garcia
Tópico:
Bamboo properties and applications
Publicado: 2010
Citaciones:
4
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Publicaciones editoriales no especializadas
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