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Hecho en Colombia
David Areshidze
Research Institute of Human Morphology
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Effect of pre-treatment conditions on the antiatherogenic potential of freeze-dried oyster mushrooms
Acceso Abierto
Fuente: Foods and raw materials
Sergey Piskov
Lyudmila Timchenko
Igor Rzhepakovsky
Svetlana Avanesyan
N V Bondareva
Marina Sizonenko
David Areshidze
Temas:
Oyster
Mushroom
Food science
Chemistry
Antioxidant
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Biochemistry
Biology
Fishery
Publicado: 2019
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9
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Artículo de revista
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