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Hecho en Colombia
Paula A Figueroa Varela
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Universidad EAFIT
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Acceso Abierto
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Paula A Figueroa Varela
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Publicado: 2023
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Process Engineering
Eduardo Duque Dussán
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Juan R Sanz Uribe
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